“开kaiyun全站”雪媚娘的做法
雪媚娘是一款很热门的甜食,就连小编成也很讨厌。我们平时都是在外面卖,你可以尝试一下自己在家做到。
你还会做到?没关系,下面是小编整理的教程,一起来自学一下吧 雪媚娘皮的作法 雪媚娘是近几年较为火的甜品,和蛋糕的作法是有点类似于的,也是糯米的制品,不过对于大部分的人来说都是很非常简单的。 打算的食材:糯米粉,淀粉,牛奶,细砂糖,玉米油,淡奶油,芒果。
1、糯米粉的粘黏性还是很强的,提早展开冷却不会增加很多的问题。在所有的工作做到之前,应当再行将一个类似的防粘的粉作好,就是将糯米粉放进一个可以用微波炉冷却的小碟中,在微波炉里冷却两三分钟,放入可用,这样的粉不吃一起会有生味。
2、制作雪媚娘的甜品还是必须冷静,不过甜度上面自己是可以掌控的,将糯米粉放进一个容器中,将细砂糖放进一个小碗中,再行放入一杯牛奶大大加热,以后细砂糖几乎融化,将牛奶和砂糖的混合物放入敲有糯米粉的容器中加热均匀分布,以后没颗粒状的物体经常出现,并过筛。这样可以使得雪媚娘的皮更为的柔嫩细致。 3、一般的糯米粉冷却之后就是可以不吃的,雪媚娘的皮只是必须冷藏一下就好了,也是能很好的确保原味。
在一个深底盘中,用刷子煎所取少量的玉米油均匀分布的翻在盘子底部,将过滤器好的糯米粉浆放入这个深盘中用大火蒸15分钟,煮熟之后放入晾凉。然后再行将它揉成一个面团儿,用保鲜膜包覆一起,放进冰箱,冷藏一个小时。 4、在自由选择内馅儿的时候,可以根据自己的口味随便自由选择,一般是非常简单的自由选择小块小块就是最差的。将芒果小块小块。
淡奶油放在一个容器中去找,尽可能不要时间太久,去找不要过于杨家,这样的话反而口感不细致,去找之后取出裱花袋中可用。 5、一般的雪媚娘的皮可以根据自己的爱好制成各种的形状,都是很好的。
将冷藏好的面团分为像饺子一样的小个,然后再行用擀面竹擀出一个圆形的小皮儿,然后将芒果和去找的淡奶油放在上面去,像包饺子一样包在成一个小圆形的包子。准备好纸托,有褶的一面向上放进纸托中去,冷藏一个小时之后口感更佳。
雪媚娘里面可以包在什么 选用的就是水果,味道就是最差的,也是能很好的中和糯米的粘度,,敲火龙果、芒果、榴莲较为爱吃。其次香蕉、草莓、橙子也可以试试。
少见的就是各种小水果,只不过重新加入奶油也是很爱吃的,还可以重新加入冰淇淋。饼干打碎,都是可以的。雪媚娘中可以包入各种软质水果,榴莲、草莓、芒果、猕猴桃等,也可以用黄桃罐头,还可以包在上什么豆沙馅、枣泥馅、椰蓉馅,制成糯米糍一类的小点心。
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